Da Legambiente Arcipelago Toscano
Legambiente Arcipelago Toscano esprime le più sentite condoglianze ai familiari e ai molti e meritati amici di Carlo Eugeni, uomo di cultura concreta, fondatore di Slow Food all’Isola d’Elba, studioso della nostra vita comunitaria isolana che nel cibo trova la sua traduzione popolare.
Carlo è stato un uomo ironico e pungente, che ha collaborato più volte con Legambiente e che ci ha fatto scoprire e riscoprire specie agricole e piatti dimenticati, i castagneti e il territorio da recuperare.
Un uomo intelligente. Un elbano vero di collina e un cosmopolita di tutti i mari. Con lui se ne va un pezzo dell’anima elbana migliore, quella che conosce il mondo, che il mondo ha girato in lungo e largo, un uomo curioso che non aeva perso le sue radici e che voleva che la sua Isola non le perdesse..